シングルマザーはやることが沢山あるために、日々時間に追われています。
特に朝と夕方は怒涛の時間なので、1分でも時短になるライフハックがあれば役に立つこと間違いなしです。
今回はシングルマザーにとって「神！」とも言える時短節約術をご紹介するので、早速今日から実践してみて下さいね。
まずは食材の買い出し時間を節約しましょう。
最近はスマホやパソコンから注文してその日のうちに届けてくれるサービスもあるので、是非活用してください。重い荷物を持つ手間が省けますし、落ち着いて買い物できるので買い忘れも防げますが、何より節約になるのは、子供に余計なおやつをねだられないことですね。
特別料金が高いわけでもないので、忙しいシングルマザーにとっては嬉しいサービスですよ。
例えばサラダ用の野菜は買ってきてすぐにカットして、一緒に密閉容器に詰めておいたり、ネギはカットしてペットボトルに入れて冷蔵庫で保存すれば、使う分だけそのまま出せばよいので手も汚れません。
きのこ類に限っては買ってきてすぐに手でほぐして冷凍した方が、栄養分も香りも長持ちしますよ。
にんにくや生姜もカットして冷凍します。すりおろす場合は冷凍のまますりおろせますし、スライスや千切りをよく使用する場合はその状態で冷凍しておくと便利ですね。
自然解凍だと夏でも1時間はかかりますし、電子レンジの解凍機能を使うとやり過ぎたりうま味がなくなってしまうこともあるでしょう。
そんな時はアルミのバット2枚の間に解凍したいモノを挟んでおきます。アルミは熱の伝導率が高く、冷気を逃がして解凍時間を早めてくれるので、20分程で解凍できますよ。
実はご飯を炊く時に、アルミホイルに包んだ卵を一緒に入れるだけでゆで卵が完成するんです。
これならお湯を沸かしたりお鍋を洗ったりする時間が節約できて、コンロも1つ空くので他の料理を完成させることができますよ。
簡単で見た目も良く美味しい料理こそ、シングルマザーの求めているライフハックです。そんな便利なレシピをマスターすればキッチンにいる時間も楽しくなりますよ。
卵（3個）を溶いた中に、みじん切りにしたハム（1，2枚）、ピーマン（1/2個）、塩コショウ（少々）を入れて混ぜます。
熱したフライパンに入れて手早くかき混ぜてスクランブルエッグにしてから、ラップの上に置いて棒状に包み、端をねじってレンジで30秒加熱したら出来上がりです。
切り口もキレイでお弁当にもピッタリですよ。
揚げ玉（適量・揚げ物の残りでOK）にめんつゆ（適量）をかけておきます。
ご飯の上に揚げ玉、キムチ（適量）をのせて海苔をかけ、お好みでゴマや青シソをトッピングしてみましょう。
時短のうえに節約レシピでもありますが、余裕のある時は豚肉を焼いてのせても美味しいですよ。
時短テクニックを使ったライフハックは、忙しいシングルマザーの強い味方です。おまけに節約までできるとなれば言うことありませんよね。
特にバタバタするキッチンでの時間に余裕を持つことができれば、子供とのコミュニケーションも増えて一石二鳥と言えるでしょう。